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kuchinashi *
Japan
Приєднався 11 лип 2019
夫婦＋犬と猫との２人と2匹暮らし。
無印良品でリノベーションした中古マンションで暮らしています。
日々の暮らしを少しずつゆっくりアップして行きたいと思います。
見ていただけたらとても嬉しいです。
無印良品でリノベーションした中古マンションで暮らしています。
日々の暮らしを少しずつゆっくりアップして行きたいと思います。
見ていただけたらとても嬉しいです。
Enjoying the Seasons with Everyday Items/Cold Pasta with Ratatouille/Living in Mashiko-Rainy Season
いつもお付き合いいただきありがとうございます🌼
益子暮らしの便り〜初夏・梅雨〜
今回で良枝さんのお家を訪れるのは4回目ですが
良枝さんのお庭は季節によって毎回違う景色に変わっていていつも驚かされます。
しっとりとした湿度と優しい風が心地良かった。
今回はこれからの暑い時期に食べたいお料理を教えていただきました。
新鮮な夏野菜で作るラタトゥイユはさっぱりとしていて栄養たっぷり。
夏バテの時期にもおすすめです。
どれも本当に美味しく、教えていただいたレシピは私もお家で沢山作っています！
ぜひみなさんも作ってみてください♪
(⚠️現在カフェは閉店しております⚠️)
動画でご紹介しているレシピ↓
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
▽ラタトゥイユ▽
オリーブオイルと野菜の水分だけで作る煮込み料理です。
暖かいままでも冷たくしても美味しく食べられます。
カレーみたいに一晩寝かすとさらに美味しくなります。
多めに作って翌日は冷製パスタがオススメです。
【材料(5〜6人分)】
玉ねぎ １個(2〜3cm角)
赤、黄ピーマン 各200g(ヘタとタネをとって2〜3cmの角切り)
茄子 500g(厚めの輪切り)
ズッキーニ 500g(乱切り)
トマト 500g(小さめの乱切り) ＊ホールトマト缶でも可(手で潰す)
大蒜 ふたかけ(潰す)
赤唐辛子 小2本
塩 適宜
オリーブオイル 適量
【作り方】
① 鍋を熱し、多めのオリーブオイルで茄子とズッキーニ炒める。
野菜に油が回ったら、塩ふたつまみをいれて切り口に焦げ色がつくまでじっくり炒める。
炒め終わったら、別皿に取り出す。
② 同じ鍋にオリーブオイルを足してニンニク、赤唐辛子、玉ねぎを入れ、塩を振り入れて
中火で炒める。
油回ったらピーマン入れ塩を振り入れて、ピーマンがクタッとする迄さらによく炒める。
③ トマトを加えてトマトが煮崩れるまでよく炒められたら、別に取って置いた茄子と
ズッキーニを加えて混ぜ、赤唐辛子を取り除いて、10分位水分を飛ばすつもりで煮る。
ここで味を見て最後の味加減。足りなければ塩。
＊冷製パスタにする場合は細いパスタを選んでください。
表示通りにしっかり茹でてから、氷水で締める。
水分をしっかり取って下さい。
・・・・・・・・・・・・
▽冷たいコーンポタージュ▽
【材料2人分】
トウモロコシ 大きめ2本(粒だけにして300g)
きび砂糖 小2
塩 小1/2
水 適宜
生クリーム 大1
【作り方】
①皮を取りとうもろこしを 1分程茹でる。電子レンジの場合は4分加熱する。
② トウモロコシの粒を包丁でこそげ落とす。
③粒をミキサーで撹拌する。
＊ここで好みの濃度になるよう、水又は牛乳を足すのもok
⑤ 味を見て足りなければ、塩、砂糖で味を整える。
⑥ 最後にこし器で漉し、生クリームを加える。
＊こし器の代わりに手持ちのザルでも可。
⑦ よーく冷やして召し上がれ。
・・・・・・・・・・・・
▽蓮根とワカメのヨーグルト和え▽
【材料】
蓮根 5〜6cm(縦に4等分して薄くスライス)
ワカメ 適量(今回は塩蔵ワカメ。水で戻す)
＊生、塩蔵、乾燥などお好みのもので。
そら豆 適量(茹でる)
塩 少々
きび砂糖 大2
［和え衣］
水切りヨーグルト(無糖ヨーグルト。予め水分を切っておく) 大4
マヨネーズ 大1
すり胡麻 大4
醤油 少々
【作り方】
① 鍋にスライスした蓮根を入れヒタヒタに酢を注ぐ。
さらに砂糖、塩も入れて火にかける。
② 沸騰したら火を弱め30秒煮る。
③火を止めてそのまま甘酢に浸したまま冷ます。
④和え衣の材料を全部混ぜる。
味を見て、醤油やマヨネーズで好みの味にして下さい。
⑤蓮根、ワカメ、そら豆を和える。
ーーーーーーーーーー
▽良枝さん▽
ギャラリー「手作り服 coromo」は
年に数回不定期にギャラリーを開けております。（⚠️現在はお休み中⚠️）
動画でご紹介いただいたお洋服は
お披露目会に向けて製作中です。
ーーーーーーーーーー
益子暮らしの便り〜初夏・梅雨〜
今回で良枝さんのお家を訪れるのは4回目ですが
良枝さんのお庭は季節によって毎回違う景色に変わっていていつも驚かされます。
しっとりとした湿度と優しい風が心地良かった。
今回はこれからの暑い時期に食べたいお料理を教えていただきました。
新鮮な夏野菜で作るラタトゥイユはさっぱりとしていて栄養たっぷり。
夏バテの時期にもおすすめです。
どれも本当に美味しく、教えていただいたレシピは私もお家で沢山作っています！
ぜひみなさんも作ってみてください♪
(⚠️現在カフェは閉店しております⚠️)
動画でご紹介しているレシピ↓
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▽ラタトゥイユ▽
オリーブオイルと野菜の水分だけで作る煮込み料理です。
暖かいままでも冷たくしても美味しく食べられます。
カレーみたいに一晩寝かすとさらに美味しくなります。
多めに作って翌日は冷製パスタがオススメです。
【材料(5〜6人分)】
玉ねぎ １個(2〜3cm角)
赤、黄ピーマン 各200g(ヘタとタネをとって2〜3cmの角切り)
茄子 500g(厚めの輪切り)
ズッキーニ 500g(乱切り)
トマト 500g(小さめの乱切り) ＊ホールトマト缶でも可(手で潰す)
大蒜 ふたかけ(潰す)
赤唐辛子 小2本
塩 適宜
オリーブオイル 適量
【作り方】
① 鍋を熱し、多めのオリーブオイルで茄子とズッキーニ炒める。
野菜に油が回ったら、塩ふたつまみをいれて切り口に焦げ色がつくまでじっくり炒める。
炒め終わったら、別皿に取り出す。
② 同じ鍋にオリーブオイルを足してニンニク、赤唐辛子、玉ねぎを入れ、塩を振り入れて
中火で炒める。
油回ったらピーマン入れ塩を振り入れて、ピーマンがクタッとする迄さらによく炒める。
③ トマトを加えてトマトが煮崩れるまでよく炒められたら、別に取って置いた茄子と
ズッキーニを加えて混ぜ、赤唐辛子を取り除いて、10分位水分を飛ばすつもりで煮る。
ここで味を見て最後の味加減。足りなければ塩。
＊冷製パスタにする場合は細いパスタを選んでください。
表示通りにしっかり茹でてから、氷水で締める。
水分をしっかり取って下さい。
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▽冷たいコーンポタージュ▽
【材料2人分】
トウモロコシ 大きめ2本(粒だけにして300g)
きび砂糖 小2
塩 小1/2
水 適宜
生クリーム 大1
【作り方】
①皮を取りとうもろこしを 1分程茹でる。電子レンジの場合は4分加熱する。
② トウモロコシの粒を包丁でこそげ落とす。
③粒をミキサーで撹拌する。
＊ここで好みの濃度になるよう、水又は牛乳を足すのもok
⑤ 味を見て足りなければ、塩、砂糖で味を整える。
⑥ 最後にこし器で漉し、生クリームを加える。
＊こし器の代わりに手持ちのザルでも可。
⑦ よーく冷やして召し上がれ。
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▽蓮根とワカメのヨーグルト和え▽
【材料】
蓮根 5〜6cm(縦に4等分して薄くスライス)
ワカメ 適量(今回は塩蔵ワカメ。水で戻す)
＊生、塩蔵、乾燥などお好みのもので。
そら豆 適量(茹でる)
塩 少々
きび砂糖 大2
［和え衣］
水切りヨーグルト(無糖ヨーグルト。予め水分を切っておく) 大4
マヨネーズ 大1
すり胡麻 大4
醤油 少々
【作り方】
① 鍋にスライスした蓮根を入れヒタヒタに酢を注ぐ。
さらに砂糖、塩も入れて火にかける。
② 沸騰したら火を弱め30秒煮る。
③火を止めてそのまま甘酢に浸したまま冷ます。
④和え衣の材料を全部混ぜる。
味を見て、醤油やマヨネーズで好みの味にして下さい。
⑤蓮根、ワカメ、そら豆を和える。
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▽良枝さん▽
ギャラリー「手作り服 coromo」は
年に数回不定期にギャラリーを開けております。（⚠️現在はお休み中⚠️）
動画でご紹介いただいたお洋服は
お披露目会に向けて製作中です。
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Відео
Light, wind...smell. Enjoy the fresh spring / Flowers and young leaves / Garden food / Cats
Переглядів 119 тис.Місяць тому
いつもお付き合いいただきありがとうございます💐 〜新緑が眩しい春の益子へ〜 4月、良枝さんとネルちゃんの元を三度訪ねました🏡 私自身もとても楽しみにしていた春の益子は 木々も動物たち、虫たちもとても賑やか。 良枝さんのお庭はレンゲやたんぽぽ、小さな野花で満たされていました。 今回ご紹介してくれた古いレコードがとにかくカッコ良くて！！ 知らなかった新たな世界に刺激を受けました。 (⚠️現在カフェは閉店しております⚠️)
![Delicious life taught by the seasons [News of life in Mashiko ~ Winter waiting for spring ~]](http://i.ytimg.com/vi/9IyJ97B8Auw/mqdefault.jpg)
Delicious life taught by the seasons [News of life in Mashiko ~ Winter waiting for spring ~]
Переглядів 274 тис.4 місяці тому
いつもお付き合いいただきありがとうございます🌿 雪が残るまだまだ寒い日、栃木県益子に暮らす 元カフェオーナーの信田良枝さんのお家を再び訪ねました。(⚠️現在カフェは閉店しております⚠️) 寒い冬の時期は体の芯から温まるレシピを教えていただきました。 濃厚でクリーミーなグラタン、豆の味を感じるフムス、さっぱりとしたりんごのデザート。 どれも本当に美味しかったです。 ぜひみなさんも作ってみてください😊 自然に向き合う良枝さんの暮らしの中に、心と体を健やかにする答えを見たような気がします。 心までほっこり温まり大事なことに気付かされました。 益子にももうすぐ春がやってきます🌸 今回お邪魔した刺繍作家「MANO MANI」さん（＠03manomani）の作品展は 24.2.10sat-18sun 10:00-16:00 ヒジノワ cafe&space（栃木県芳賀郡益子町益子 1665）で開催...
![The life of a former cafe owner who enjoys being close to nature [Mashiko, News of Life ~Autumn~]](http://i.ytimg.com/vi/nTbsVR1zxD4/mqdefault.jpg)
The life of a former cafe owner who enjoys being close to nature [Mashiko, News of Life ~Autumn~]
Переглядів 319 тис.7 місяців тому
いつもお付き合いいただきありがとうございます🌿 今回は初のお宅訪問🏡 先日素敵なご縁をいただきまして 栃木県益子に暮らす、 元カフェオーナーの信田良枝さんのお家を訪れ 日々の暮らしで大切にしているものとコト、 自然と猫との暮らしを撮影させていただきました。 素敵なお人柄と暮らしぶり。 憧れの暮らしがそこにありました。 ▽良枝さんのお洋服ご興味ある方は以下まで↓▽ ーーーーーーーーーーーーーーーーーー ギャラリー「手作り服 coromo」 今年いっぱいはいつでもギャラリーを開けております。 お洋服をご覧になりたい方はご予約をお願いいたします。 （見るだけでも歓迎です） open 11:00〜15:00 ご予約はお電話、またはメールで ☎️070-6442-6006 ✉️nobutayoshie@gmail.com Instagram:@gneko2018 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
賑やかなキッチン🍳リズミカルに楽しんで自分のために作るひとり晩酌🍺簡単3品
Переглядів 19 тис.9 місяців тому
冷蔵庫にある物で簡単おつまみ3品🥗 外食も美味しいけど、 自分が好きな味って自分でしか作れないから 自分のために作っていたらなんだか心が平らになってきた。料理も楽しいかも🍳！？ コメントは全て嬉しく読ませていただいています。 皆さんの優しいコメントにいつも励ませれています。お返事遅くて🙇♀️ 本当にありがとうございます✨
リピートしているスキンケア・ヘアケア/犬と猫との暮らし
Переглядів 12 тис.Рік тому
こじらせ肌の私。 昔からスキンケアには使えるものが 少なく困っていました。 そんな私でも安心して使っているスキンケアアイテムをご紹介しています。 コメントは全て嬉しく読ませていただいています。 皆さんの優しいコメントにいつも励ませれています。お返事遅くて🙇♀️ 本当にありがとうございます✨
むぎに弟ができました/猫を迎えるための部屋の見直し/新しい器
Переглядів 60 тис.Рік тому
新しい小さな家族がやってきました。 こめこと申します。 むぎ共々どうぞよろしくお願いいたします🐈 いつも動画にお付き合いいただき、ありがとうございます。 コメントは全て嬉しく読ませていただいています。 皆さんの優しいコメントにいつも励ませれています。 本当にありがとうございます✨
生活音vlog🪟🫖📚雨の日の家時間。一人と一匹で過ごす休日/ASMR
Переглядів 11 тис.Рік тому
いつもありがとうございます🐩 近所の公園の桜は満開です🌸 とある雨の休日。 iPhoneで生活音ASMR動画撮ってみました。
料理上手ではない私の器選びと使い方/使いたくなる器のはなし
Переглядів 12 тис.Рік тому
料理に苦手意識がある私。 でも器は大好き。 それは器が苦手な料理を少しでも 楽しくしてくれる存在だから。 使ってみないとわからないこともあって たくさん失敗して反省して。 どんな器がいいとか 正解なんてないのかもしれないけど 今の食器棚にはささっと作る簡単な料理が美味しいと 感じさせてくれる器たちが集まりました。 ーーー動画で紹介している器ーーー ＃アンティークの器 蚤の市で ＃ガラスの器 稲葉知子さん、くるみの木さん ＃木の器 山口和宏さん、堀宏治さん、coguさん、南裕基さん ＃ミルクピッチャー 喜多村光史さん ＃小さな器 結城智子さん、三浦ナオコさん、井上茂さん ＃耐火ピッチャー 境知子さん ーーーーーーーーーーーーーーーー
私が頼りにしてるもの/暮らしの定番消耗品/無印良品・UNIQLO・他
Переглядів 96 тис.Рік тому
いつも動画を見ていただきありがとうございます。 皆さんの定番品はなんですか？ 友達との会話で 「また買いたいときに買えないって嫌なんだよね」と友達。 は！まさにその通り！だと思った私。 消耗品ならなおさら。 見直すきっかけにもなったいい機会 これいいんだよ〜と世間話のような動画です。 私は毎日のようにむぎと一緒に 焼き芋を食べています。 食欲の秋ですから。
今日何食べよう。もっと単純に気ままに作る季節のごはん/朝昼夕とおやつ/年末までにやりたいこと
Переглядів 21 тис.Рік тому
食欲の秋ですね。 ふと気がつくと 1日の中で何を食べるかばかり考えている。 料理が苦手な私がもっと気楽に単純に向き合うごはん。 コメントいつもありがとうございます。 大事に大事に読ませていただいていますが どうぞお気になさらずに🌼 ◇お知らせ◇ コラム掲載書籍↓ 『季節とともに機嫌よく過ごす暮らしの手帳2023』9月15日発売 予約がはじまっております↓ book.impress.co.jp/books/1122101008 ※オンライン書店、全国の書店にて発売されます。
犬と暮らすということ。6年目になるむぎとの暮らし
Переглядів 25 тис.Рік тому
我が家の小さな家族を紹介します🐶 いつも動画にお付き合いいただき、ありがとうございます。 コメントは全て嬉しく読ませていただいています。 皆さんの優しいコメントにいつも励ませれています。 本当にありがとうございます✨
【playlist】Music you want to listen to to keep your rhythm
Переглядів 10 тис.2 роки тому
忙しい毎日でも 自分の暮らしのリズムをキープしていたい。 そんな時に助けてくれるplaylist作りました。 みなさん毎日お疲れ様です。 明日も良い一日を。 ＊music list＊ Artlist：artlist.io/ 00:09 Falling Sky - Benj Heard 04:30 Radio Up - Paper Planes 06:19 Always Home - Jay Miners 09:50 Because Of You - Reed Pittman 13:28 Gave It All To You - Straight White Teeth 15:59 Start Over - Luminar 20:45 Stealth - Sean Twomey #自分時間 #暮らしのリズム #家事 #chillmusic
【playlist】To you who want to cherish today/For housework/BGM
Переглядів 10 тис.2 роки тому
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【vlog】初夏・暮らしのたより/豊かな気持ち/鎌倉 逗子へ/家族襲来/植物を迎える
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【vlog】Mediocre and dear days / new customs / seasons from the window / DIY table
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【vlog】冬を迎える準備/灯と蒸気/ヨーグルトポムポム/誕生日プレゼント
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【vlog】Holiday reset routine that brings peace of mind
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【room tour】Home Make it a power spot | Kitchen / Living / Dining
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【vlog】Life that is kind to you / Time to relax your mind and head
Переглядів 42 тис.2 роки тому
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【vlog】私のやる気スイッチを入れる方法/今、目の前にあるできることから
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【vlog】春に向かう暮らしのきろく/等々力渓谷/ディルの豆乳クリームパスタ/テーブルのDIY
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【vlog】Pollen Season / New Workspace / Hot Sandwich
Переглядів 36 тис.3 роки тому
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【Weekdays Routine】Weekday routines to enjoy at your own pace.
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【vlog】Daily Rice and Living Diary (Winter Edition) / Croque Madame / Buri Shabu / Yukari Onigiri
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【vlog】Live your own way / Little happiness is right there / Year-end cleaning
Переглядів 44 тис.3 роки тому
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A trip to the Tateshina Plateau with a dog.
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【Vlog】A little housework and storage My rules
Переглядів 34 тис.3 роки тому
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[Q & A] House and storage / Bag contents / Interior / Food / Video / Money
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こんにちは😊このお便りが届くのを、いつも楽しみに待っています♡ 何度も②見返しちゃう🤭心がほぐれていくのを感じては、 疲れていた自分に気付かせてもらっています。ありがとうございます♡ 感謝をお伝えしたくて☺️💓
素敵な方で素敵な暮らし❣️ うちわに貼っていたイラストレーターはどなたかしら？
素敵にいい感じに歳をかさねられ、お洒落も自分流に愉しんでおられ♡♪♬ててとっても素敵です。お食事も医食同源… 無理なさらず自然体に… 見習います。
Good!!! Like ❤
初めまして😊 益子にはちょくちょくお邪魔しています🚘 お洋服は一般の者でも譲って頂けるのでしょうか？ お返事いただけると有り難いです🌿
はじめまして😊 お洋服とても素敵ですよね！ 良枝さんより、 秋になったら(10月か11月ごろ) お披露目会をやろうかな、と思っています。追ってお知らせしますので、しばらくお待ちください。 とのことです。 よろしくお願いいたします☺️
@@kuchinashi3623 ご連絡 有難うございます。 秋が楽しみです！
自然な風景、自然な暮らし、とても素敵です。
おはようございます楽しみにずーっと待ってましたー 心和みます❤ 私が着たい服ばかりです😊
Vídeo lindíssimo!!! Traz uma paz muito grande ❤
心待ちにしてました ありがとうございます 猫車の時お邪魔したかった～グラタンも作りました‼️ 今度はラタトゥイユ お会い出来て嬉しいです❗
命の源となる食事。添加物もなく美味しそう！
Watching your videos truly brings me peace and makes me feel good. Thank you.
l loved this video so much. Wonderful recipe. Thank you for sharing. Sending love and tons of blessings from South Africa. ❤
숲속의 집이 너무 아름답습니다! 비오는 풍경과 요리, 의상 그리고 고양이, 당신의 미소...참 멋진 라이프 스타일입니다. 감사합니다💚🤗
I wanna live like her when im getting old
よくある気取って、素敵でしょみたいな動画にうんざりしてました。自然で美しい！生活の貴重さを教えて頂いてます。
www😂
次回待っています
毎朝コーヒー飲みながらみてます❤
삶이 더 🎉아름다워라
人生はシンプルで豊かではないが幸せだ❤❤
Hermoso y relajante....
お宅全体の色彩、特にお台所の深いブラウンに包まれた世界に、不思議な心の安らぎを覚えました☺️ 奥様の一言一句を聞き逃したくない。自然の営みを心にしまっておきたい… その一心で、動画に見惚れました。 美しい営みのひととき、有難うございました🍀
Love this lady's attitude towards life.
日本版的塔莎老奶奶❤
私も、人参の春巻き作ろう。
마음이 움직이고있어요 어느새 그곳에 함께 있는듯한 구독자가 되었답니다
春はワクワクしますね 素敵な暮らしです✩.*˚
😽ちゃんかわいいです。
あい
I can feel the serenity and peacefulness! Thank you for sharing ❤❤❤
なんて素敵な動画なのでしょう🌿🌹🌺出会えてよかったです。
I really enjoyed this video and hope to see many more, thank you.
また是非とも動画見せて下さいませ❗5月の益子の陶器市に行ってきました‼️40分位で益子に行けますが、カフェ猫車に行きたかったです～早速グラタン益子の器で作りました 美味しかったです ありがとうございました❤
またぜ
視る度に静かに流れる信田さんの暮らし❤やはりいいなぁ😊
Cảnh yêu bình... hôm nay có lạnh không ạ
とても久しぶりにお部屋を見学ｗ やっぱり清潔感があっていいなぁ
😍😍😍
С днем победы 41 45 со слегами на глазах вы умиротворяете нас в тяжёлые времена здоровья украина
Mi sono imbattuta per caso in questi video . che meraviglia 🌹
また観たいので、動画作成してください。
Greetings from Redondo Beach 🇺🇸 beautiful countryside and nice video🌸Arigato🌷
初めまして、私も犬と猫と暮らしております。動画を見て気付いたのですがウチも縦型のスクリーンカーテンを使っており 先日猫達がカーテン周りで戯れあっていた際 カーテンの下のヒモに足がぐるぐる巻きに絡まり大変危ない状態でした。猫の動きで複雑に絡まりとても痛々しかったです。おたくの猫ちゃんもどうぞお気をつけて。ウチは全てのヒモは取り除きました。 心配になりコメントしました。おせっかいならごめんなさいね🙏
初めまして。コメントいただいていたことに今更気づきました。 すぐカーテン下の紐、全て取り除きました！ 教えていただきありがとうございました😊
Enjoy this sweet lady!
Este video me recuerda mucho a mi mamá y me trae mucha paz. Hace que piense que envejecer en algo hermoso de lo que se puede disfrutar ❤
好喜歡
多分年が離れているけど、こういうお洒落で美しくて可愛いのに貫禄たっぷりで知識豊富な方とお友達になりたい🥺❤ お花やお料理など色々教わりたい🌿
Wow Wonderful flowers ~ Thank you for good sharing LIKE it My friend, have a good relationship 😊
初めまして！ 私の生き方と同じ方のブログに行き着きまして嬉しいです♪ 私たちも定年後田舎暮らしをして20年ぐらい経ちます。山の中に暮らして春は鶯の声と共に起き タラの芽やコシアブラを摘み天ぷらにして食し春の息吹を楽しみましたよ。 今は新緑の世界ですね。何時迄もお元気で里山の生活をお楽しみください。
見ているだけで癒される 素敵な暮らしぶり❤ 次の動画も楽しみに待っています✨️
Amé❤ ese lugar, qué bella señora! Saludos desde Argentina!